Sa 93.500 tona i 2.402 putnika, Norwegian Jade, koji se nalazi tijekom cijele godine u Europi, utjelovljuje NCL-ov "freestyle" koncept. Uglavnom, cilj je stvoriti okruženje na brodu koje napušta formalnosti tradicionalnih krstarenja. Svi obroci se mogu uzeti na otvorenom, a izbor kuhinje i atmosfere usporediv je samo s nekoliko brodova. Raspon seže od steakhousea i tepannyakija do francuske kuhinje, talijanske, tapasa, sushija, švedskog stola, pa čak i kave 24 sata, zajedno s tradicionalnim engleskim doručkom. "Freestyle" također uključuje aktivnosti i zabavu u rasponu od SPA do velikih kazališnih predstava, tematskih plesnih zabava i još mnogo toga.