Brod koji je debitirao 2002. treći je brod NCL flote koji održava svu klimu neformalne fleksibilnosti. Sa 10 različitih ugostiteljskih ponuda koje se mogu naći na brodu, sve se vrti oko ideje da putnici moraju biti sposobni i slobodni birati što žele raditi, kada i kako to žele učiniti. Možete se odjenuti svečano ili ne, sudjelovati u glazbenim nastupima, emisijama, zabavi. Uvijek ćete imati sve na raspolaganju, poput npr. wellness centra koji ostaje otvoren do 23 sata. U konačnici, Norwegian Dawn je zabavan, miran i opuštajući brod dizajniran za širok raspon putnika, od iskusnih putnika na krstarenju do onih koji prvi put putuju i koji žele doživjeti odmor na drugačiji način.