Posljednjih je godina Ponant stekao ime nudeći inovativna krstarenja na svojoj floti sve elegantnijih i modernijih brodova. Le Bellot nastavlja tu tradiciju. Oni koji traže krstarenje u europskom stilu za međunarodne putnike neće biti razočarani. Očekujte mnoštvo internacionalnih kuhinja na brodu posluženih od strane međunarodnog i francuskog osoblja koje lako prelazi s jednog jezika na drugi.